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사조대림 소개

1945년 광복 이후 “낙후된 국내의 수산업을 선진국수준으로 향상 시키겠다”는 사명 하에
서대양 주식회사로 첫발을 내딛었습니다.

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사조이야기

푸디스트, 국산 가루쌀 활용한 배터믹스 만든다

2025.03.28

사조그룹 계열 식자재 전문기업 푸디스트가 가루쌀을 활용한 제품을 출시한다.   푸디스트는 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 주관하는 ‘2025 전략작물 제품화 지원사업’에 선정됐다고 밝혔다. 국산 밀과 콩, 가루쌀 등 전략작물의 가공산업을 활성화한다는 취지에서 진행하는 공모 사업이다. 푸디스트는 국내산 가루쌀 배터믹스(튀김옷)를 활용한 돈가스와 부침가루, 튀김가루 등 신제품 개발을 제안했다. 회사 측은 “가루쌀을 주원료로 만든 배터믹스는 기존 밀가루보다 바삭한 식감을 있어 건강과 맛을 모두 잡을 수 있